「和」をテーマにしたフェアが、【中目黒 蔦屋書店】さんで始まりました。
お正月雰囲気の店内は、こだわりの日本茶や風呂敷など、素敵な「和の商品」がいっぱいです。お米を使ったクラフトビールもありました。
ラベルを良く見るとなんと、

【お米を使った蔦屋書店のオリジナルビール】

セッションIPA、アルコール分5%、IBU値（苦味度）52.4
原材料：新潟産コシヒカリ、麦芽、ホップ（モザイク100％）

★IPA：「India PaleAle（インディア・ペールエール）」の略で、18世紀末に船でイギリスからインドにビールを輸送する際、劣化を防ぐ為にホップの量を多くした事から生まれたビール。
★モザイク：ホップの種類でアメリカで生まれた柑橘やパッションフルーツ、ハーブなど、複雑なアロマを楽しめるタイプ。
★新潟産コシヒカリ：日本が誇るお米！

イギリス、アメリカ、日本、様々な要素を感じさせるユニークなクラフトビールです。

通常の「IPA」は、香りや苦味がしっかりしていてアルコールが強いイメージですが、「セッションIPA」はアルコール分は抑えたタイプで、「香り高く飲みやい、お米を使った新しいスタイルのクラフトビール？」と飲む前からワクワクしています。

クラフトビールは、小規模で造られる個性的なビールをいいますが、
ルズのつくる香水「J-Scent」は、ビール流で言うと「クラフトフレグランス」です。

蔦屋さんには、香りを楽しめるこだわりの「クラフトビール」も「J-Scent」もあります！
是非是非、お試しくださいませ！

◆中目黒 蔦屋書店
http://real.tsite.jp/nakameguro/
〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-22-10